精油をアンフルラージュ法で抽出
アンフルラージュ法とは？？ (冷浸法）
＜解説＞
熱に弱いデリケートな花はこの方法をつかう。
牛や豚の脂に香りをしみこませていき、花がしなびたら、新しい花に変えて、どんどん香りを脂にしみこませていく。それを、アルコールにうつして、アルコール分を揮発させ、精油を作る。
とっても、手間と時間がかかるため、あまり現在は使用していない抽出方法ではあります。しかし、とっても、いい香りがします。 有機溶剤法を使用することが多い。
＜植物＞
| 抽出部 | 植物 |
| 花 | ジャスミン、ネロリ、ローズ（アブソリュート） |
※ローズの水蒸気蒸留法での抽出方法もあります。それも、ローズオットーと呼びます。
